Het belang van eiwitten voor een optimaal herstel
Eiwitten spelen een grote rol wanneer jij optimaal wilt herstellen van een zware training of wedstrijd. Een goed en snel herstel is enorm belangrijk als jij elke dag het maximale uit jezelf wilt halen. In dit artikel leggen we uit hoe het eten van eiwitten daar aan bijdraagt.
Wat zijn eiwitten?
Het menselijk lichaam bestaat uit ontelbaar veel cellen. Onze lichaams- en spiercellen zijn opgebouwd uit eiwitten. Zoals een auto brandstof nodig heeft om te kunnen rijden, zo hebben jouw spieren eiwitten nodig om goed te kunnen functioneren. Bij een zware training of wedstrijd belast je je spieren dusdanig dat er minuscule scheurtjes ontstaan. Deze scheurtjes moeten weer gerepareerd worden en dat gebeurt door de aminozuren die in eiwitten zitten. Hoe sneller de scheurtjes weer hersteld zijn, hoe eerder (en zwaarder) je je spieren weer kunt belasten. Daarom zijn eiwitten dus cruciaal voor een optimaal herstel en het opbouwen van spiermassa.
Hoeveel eiwitten moet ik elk dag eten?
De hoeveelheid eiwitten per dag is afhankelijk van meerdere factoren, zoals werkintensiteit, aantal trainingen per week en jouw gewenste doelen. Geadviseerd wordt om dagelijks 1,5- 2,5 gram per kilo lichaamsgewicht te nemen als je regelmatig sport. Wanneer je vaker dan 4 keer in de week traint, raden wij aan om minstens 1,8 gram per kilo lichaamsgewicht te nemen.
Als je sterker wilt worden en meerdere keren per week aan krachttraining doet, zul je dus meer eiwitten moeten eten dan dat een ‘normaal’ persoon doet. Wij adviseren om dan rond de 2 gram per kilo lichaamsgewicht te gaan zitten. Dus stel dat je 80 kilo weegt praten we al snel over minimaal 160 gram eiwitten per dag. Als we dan ook nog rekening houden met het feit dat jouw lichaam maar een beperkt aantal eiwitten per maaltijd kan opnemen, wordt het al een heel karwei om dit allemaal voor elkaar te krijgen.
Waar haal ik mijn eiwitten uit?
Er zijn heel veel verschillende manieren om voldoende eiwitten binnen te krijgen. Goede bronnen zijn bijvoorbeeld (mager) vlees, vis, noten en zuivel. Train je 3-4 keer per week en heb je moeite om dagelijks voldoende eiwitten binnen te krijgen? Dan kan het nuttig zijn om eiwitshakes te gebruiken. Vooral na een zware veldtraining of krachttraining raden wij aan om binnen 30 minuten een eiwitshake te nemen. Het is bewezen dat dit aanzienlijk bijdraagt aan een beter herstel. Is het niet mogelijk om binnen die tijd een shake te nemen? Zorg dan dat je binnen 2 uur een eiwitrijke maaltijd neemt.
Wil jij een perfect voedingsschema en optimaal herstellen? Klik hier!
LEES MEER OVER VOEDING:
